Современная средиземноморская кухня на русских сезонных продуктах. Открытый огонь, локальные фермеры и винная карта на 180 позиций.
Тихая роскошь — качество, которое не нужно объявлять
VERDE открылся на Малой Бронной в 2014 году как маленькая семейная история. Мы готовим из того, что созревает сейчас, меняем меню вслед за сезоном и верим в честные продукты, открытый огонь и вино, которое хочется обсуждать. Без позолоты и лишнего шума — только вкус, свет и неспешный ритм вечера.
Кухня крупным планом
Михаил Зайцев
«Еда — это эмоции, которые остаются с вами. Я не гонюсь за сложностью ради сложности: лучший комплимент — когда гость доедает всё и молчит пару секунд. Мы работаем с фермерами напрямую и ставим продукт выше техники».
Ближайшие события
Винный ужин с Пьемонтом
Шесть вин из Бароло и Барбареско в паре с авторскими блюдами.
Тёмный вечер VERDE
Хэллоуин-меню, дым, тыквенный негрони и диджей-сет до полуночи.
Джазовый квартет
Живая музыка под бокал. Играет квартет Тимура Некрасова.
Ваш вечер начинается здесь
Забронируйте стол онлайн. Для компаний от 8 человек — отдельный зал и сет от шефа.